据悉，因为曩昔几年食糖产值过剩，印度糖厂正逐渐转向乙醇生产。依据印度糖厂协会官员的说法，2018/2019榨季糖厂向石油公司供给了近3亿升乙醇，这相当于消耗约30万吨糖。本榨季糖厂一共计划提供5.1亿升产自糖蜜与蔗汁的乙醇，这将导致糖产值减少50万吨。为解决糖产值过剩与糖价跌落带来的问题，印度政府一直要求糖厂转向乙醇生产。为此，各邦政府将缩短糖厂生产乙醇的许可批复时间。 
除了国内食糖产值过剩，全球糖市状况也是政府支持糖厂转向乙醇生产的原因之一：巴西糖价是22卢比/公斤，印度糖价则是32卢比/公斤至34卢比/公斤，没人乐意购买印度糖，糖厂正在不断亏损。巴西是仅次于美国的第二大乙醇生产国，只有这两个国家大规模使用乙醇。虽然印度超过巴西成为世界上最大的食糖生产国，但它正在向后者学习从食糖转向乙醇生产的经历。几个月前，印度政府同意了价值330亿卢比的鼓励措施，以帮助糖厂提高乙醇生产能力。政府希望，制糖向乙醇的转换可以改进这些遭受损失的糖厂的财务状况。