红枣期货上市近一个月以来，价格出现持续上涨态势。到5月27日收盘，红枣期货主力1912合约报收于10560元/吨，较8600元/吨的挂牌价上涨 1960元/吨。 依据调研的情况了解，当前商场的确存在价格在2—3元/公斤的原枣，但这部分枣果的质量较差，可以符合交易所红枣期货交割要求的枣果比重极低。正常情况下，新疆加工企业从枣农或合作社收购原枣的价格在5—6元/公斤，即1吨红枣收购价格在5000—6000元，这类原枣大致有60%的枣果符合期货交割标准，即收购3吨枣果，有2吨符合交割要求，剩余的1吨枣果加工后的价值依据收购的枣果质量不同有所差异，但正常情况下不会低于符合交割枣果价值的65%，即3吨枣的价值为2.65倍的交割基准品价格。 然而，实际中，部分地区选用矮化密植的栽培技能，干枣的产值可以在1吨以上，并且这部分枣果占商场的比重不低，其实践收购价格在5元/公斤左右，实践的折算成本低于10000元/吨。因此，笔者认为，除非本年的实践供需发生严重改变造成枣果收购成本上升，否则在10000元/吨以上的价格，新疆具有期现套利空间的红枣加工企业现已有一定规划，这决定了红枣期货价格的理论上涨空间并不大。 
因为红枣的消费安稳，难有较大改变，所以变量首要来自供应端。众所周知，尽管2017年以来新疆对枣树开端提质增效，枣树的栽培面积有所下降，但因为新疆枣树现已进入盛果期，所以实践产值并没有受到影响。此前商场炒作冰雹气候影响枣花，但实际中因为枣树开花周期较长且为无限花序，所以其对坐果的影响极端有限。 根据上述判断，因为新疆的枣树陆续进入盛果期，加之前期的气候影响被证伪，目前新年度红枣的供应没有下降迹象，特别是去年陈枣销售欠安，这会加剧新年度商场的供应过剩问题。与此同时，当前的红枣期货价格现已具有了期现套利空间，部分现货商开端在期货盘面套保确定赢利。在这种情况下，红枣期货短期内不排除继续上行的或许，但现已高于实践价值。