9月7日-8日,一场独具匠心的小麦种类质量鉴评会在济南举办,这也是首届黄淮麦区优质强筋小麦种类质量鉴评会。9月8日上午,中国工程院院士、我国著名小麦育种专家赵振东代表大会发布鉴评结果:新麦26、济麦44、师栾02-1和济麦229被鉴评为超强筋小麦种类。其间,济麦44、济麦229均为山东省农科院育成。据悉,这是我国首次发布超强筋小麦种类。这4个种类的理化目标别离达到或超越湿面筋含量≥30%、安稳时间≥20分钟、拉伸能量≥160平方厘米,质量目标和加工目标彻底足以比美国际优质强筋小麦,难能可贵的是,一起还满意对我国粮食生产具有特别重要意义的高产性。 国家小麦良种重大科研联合攻关首席专家表明:超强筋种类的推出,是我国小麦育种的重大突破,可以作为生产食品专用粉的基础粉,满意大宗制粉业需求,将成为我国在粮食贸易中的一张王牌,促进工业发展和农人增收,推动粮食工业供给侧结构性改革。据悉,此次鉴评会由国家小麦良种重大科研联合攻关、国家现代小麦工业技术体系主办。我国小麦主产区黄淮麦区2016年以后审定的及2015年曾经审定且年种植面积超越30万亩的27个优质强筋种类尽数参评。一切参评种类分南、北片一致种植,一致按当地大田栽培形式管理,收获后一致进行制粉和理化目标测定,鉴评会前,一致由大型食品企业制造面包、面条和馒头样品,最大程度确保参评样品的可比性和科学性。