今年粮食品种轮流上涨,现在秋季粮食上涨最引人注目。 籼稻上市后稻子价格迅速上涨,主产区丰两优稻谷轻松突破1.4元/斤大关,优质稻如黄华占已达到1.50。 对糯米来说,收获后立即涨价,急速上升。 截止到10月末,东北圆粒糙米稻谷潮粮食将按大米出率定价,达到工厂主流价格的1.40-1.67元/斤。 全国粳稻干燥谷物工厂主流价格为1.70-1.90元/斤。 从长粒籼稻到工厂的主流价格是1.58-1.95元/斤。 中粮食建三江米业于10月28日收获粳稻,按出米率评价,每米2.4分。 水分以15%为基准,每超过0.5%减0.01元/斤。 超过22%的人拒绝了。 安徽怀远地区部分圆粒糙米的出厂价格上涨到2.75元/斤,价格继续上涨。 干燥糯米到工厂的价格上升到1.80-1.90元/斤,以质量定价。 市场采购的积极性提高。 湖北孝感云梦地区长粒籼稻价格略有上涨。 现在,美国工厂珍珠糯的发货价格上涨到了3.20元/斤。 红糯米的出厂价格略微上升到2.86-2.90元/斤,糯米的出厂价格上升到1.85元/斤。 小粒糯米的出厂价格为2.53-2.55元/斤,糯米到工厂稍微上升到1.58元/斤。 江苏泰兴地区糯米的最高价格是1.9元。 黑龙江五常地区糯米潮粮食工厂价格1.66-1.67元/斤,水分16%左右,出米率66%。 干燥谷物到工厂的价格是1.77-1.78元/斤。 对后市,市场上圆糯看东北,长糯看越南和圆糯,年后行情由进口糯行情决定,年前行情看国产。 现在东北粳稻全面上市,大集团已经开秤收购,长期来看面积增加市场毕竟处于需求以上的供给状态,因此市场预计会再有两张以上的高位,去年最高时2.2元。 南方产区安徽、湖北、江西等籼稻糯米总体处于减产状态,今年上市后价格飞跃,特别是安徽、湖北、珍珠籼稻糯米价格突破1.8元/斤,比开秤价格上涨近0.2元/斤。 与其他水稻品种相比,粳稻的种植面积及产量较高,因此,如果后期粳米和籼稻的价格差扩大,籼稻的上升动力不足,美国企业依然建议谨慎囤积仓库。 今年使用糯米的食品企业和酒厂略有减少,受疫情影响,消费比同期疲软,除此之外,过年还推迟了20天以上,今年的需求峰会进展顺利,不会出现高爆发期。 其实影响今年价格的主要是大环境通货膨胀和前期库存补充,对疫情不确定因素的风险加权,农民舍不得销售。 从供求关系来看,今年的国内整体供给超过需求,而且现在的价格范围在历史水平上也是中等。 所以综合判断,涨价不会持续很长时间。 越南已经稳定下来,国内籼稻已经开始降价,粳糯米还没有最大规模的下市,所以最好不要库存太多。 还是高转速比较好。 风险和收益总是成比例的,有资金,可以在低库存等待机会。