苹果10合约上周先涨后跌。周都开盘价6760元/吨，收盘价7040元/吨，整体呈上升趋势。由于山东冷库苹果的性价比优于陕西早熟富士和山东烟台红总，本周成交量持续良好，价格稳定坚挺，尤其是低价供应；陕西晚熟富士开始下单。目前，订单主要集中在优质水果区、高端市场和需要高端商品的市场客户。订购来源质量更高，订购价格更高。总体来看，苹果期货价格经历了长时间的下跌，吸收了大部分库存相对较高、冷藏需求疲软带来的负面影响。近期冷库价格上涨，生产区台风扰动，双库存，为市场增添了阶段性的看涨情绪，导致苹果期货价格反弹，周二10个合约出现暴力涨停。但是，目前的反弹能否进一步持续，仍需要关注新的水果产区的现金产量和下游需求的改善。分段双段备货提振能否转化为实际需求的整体提升，还有待进一步验证。目前市场压力尚未消除，早熟苹果继续走软，商家采购更为谨慎，仓单成本相对较低，对期货价格仍有负面影响，短期反弹持续性仍不足，有可能延续下周震荡的弱势趋势。操作方面，建议前期做空离场，不入市的建议关注袁岳2101合约的做空机会。 