新年前的蛋价上涨幅度不高，商场上没有呈现供应紧张或需求旺盛的局势。北上广等首要销区价格在高位持续的时间不长。从跌幅上看，新年1.2元/斤左右的跌幅仍在正常的范围内，并未引起商场惊惧。反过来，蛋价低迷也反映了商场全体供大于求的事实。鸡蛋一年傍边至少有两个消费旺季和一个消费冷季，其中两个消费旺季以新年和中秋节为中心驱动因素，而冷季一般呈现在新年后。到时假如没有大量的淘鸡，那么商场则需求等到中秋节前备货启动之时，才能够有大幅上涨的机会。 
到2月底3月初，销区消费有缓慢康复的或许，但冷季终究是冷季，现货价格上涨仍然需求供应侧的合作。自2017年下半年一向延续至今年新年前，供应端在较长的盈余期中得到康复，流通中的库存日渐走高，较好的商场行情给新年后的贬价埋下了伏笔。期货价格走弱必然反映了现货商场的变化。自2018年11月以来，鸡蛋主力1905合约走出了一波较为流通的下跌行情，价格重心从3700元/500千克降至3400元/500千克。当时愈演愈烈的非洲猪瘟极有或许引起猪价大幅上涨，然后导致相关食品价格的动摇，到时盘面有或许会呈现情绪性的大幅拉升。