近年来，苹果工业从育苗、种植、销售等各环节转型升级，而跟着苹果期货的上市，也是顺应了这一工业的发展规律。苹果期货交割环节的规范化要求，对工业链的运输、存储环节的管理水平提高也有促进作用。当地一些苹果行业龙头企业则感到，跟着近年来国内消费水平的提高，国内商场对优质苹果的需求也在崛起。现在国内消费商场的趋势是质量好的产品不愁销路，廉价的低端产品反而会滞销。今年苹果期货行情的不俗体现在相当程度上缘于天气因素。跟着苹果期货系列功用的发挥，也让订单农业有望得以更充分发展。而有了苹果期货提供的商场各路资金博弈出的价格规范后，苹果价格逐步透明化、规范化，原来的价格捉迷藏游戏开端玩不转了。在没有苹果期货之前，苹果价格出现波动的时分，果农与贸易商常常会玩价格捉迷藏的游戏，相互博弈较为激烈。作为全球首个鲜果期货，苹果期货上市第一年的体现堪称火爆。 
期货商场是规范化的商场，但一些人对苹果期货的交割规范拟定有些不理解。尽管苹果期货推出一年来，其规范化仓单，和立异的折算仓单形式已为国内陕西、山东两大苹果主产区所承受，但也有商场人士对苹果期货仓单的规范有一些争议。苹果期货上市这一年来，苹果工业主体逐步重视苹果国标要求和期货规范化分级理念，这也有助于推进工业升级。截至12月24日收盘，苹果期货1901合约今年以来的成交金额超6万亿元，排名郑州商品交易所(以下简称郑商所)交易的各合约第一。