全球食糖供给十分足够，印度为全球榜首大产糖国。印度2018/2019榨季糖产值为3300万吨，较2017/2018榨季增加50万吨，但较前次预估大幅上调230万吨。产值预估上调首要因本榨季印度北部的产糖率大幅高于上榨季，而包括马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦在内的主产区的产糖率也同比偏高。考虑到2018/2019榨季印度期初糖库存为1070万吨，并估计本榨季将产糖3300万吨，国内消费量2600万吨，估计出口300万吨，本榨季期末库存将到达约1470万吨。由于印度现在政府支持蔗农，印度的甘蔗栽培面积仍然增长，估计2019/2020年度印度食糖产值提高至3400万吨。 巴西为全球第二大产糖国。巴西的产糖量依据糖醇价格比寻觅均衡，现在巴西甘蔗制糖比为36%，远低于50%的平均水平，估计2019/2020年度巴西食糖产值预估提升至3100万吨，高于2018/2019年度的2913万吨。 现在首要忧虑厄尔尼诺对甘蔗成长造成影响，但全球食糖的库存很高，且印度急于出口去库存，原糖价格上涨压力很大。 
2018/2019榨季国内食糖将增产至1070万吨，而国内的消费常年在1450万—1520万吨之间波动，这个中心大概400万吨的缺口首要由三个方面来弥补：榜首是每一榨季国内甜菜糖和甘蔗糖的产出，本年国内估计总产出在1070万吨；第二是国储方面的补充，在2016/2017榨季放储120万吨之后，到现在国储糖库存估计还有650万吨以上，国内现已连续五个榨季没有收储，库存增长首要来源于每年固定的古巴糖进口。2017/2018榨季我国没有放储，2018/2019榨季在国产糖小幅增产情况下，当前价格国储糖没有投进的条件，但因保质期问题不扫除部分轮库；第三个是榨季的结转库存，2017/2018年度我国食糖结转库存是745.8万吨，其中工业结转库存141.04万吨，考虑还有一部分商业库存，因而估测国储库存还有超过650万吨，这是压制糖价的最首要要素。 从收储成本考虑，国储糖不宜投进；另外，国储糖收放首要以调理供需平衡和稳定物价为意图。国储糖投进不会以打压糖价为意图，不过考虑到保质期等要素，不扫除有轮库或许。在新榨季供给仍然足够，国储糖抛储的或许性十分小。 全球的食糖消费增速为2%，而我国的食糖消费增速为3%，年消费量约为1500万吨。首要原因有两点：榜首，国内现已步入老龄化社会，低糖乃至无糖成为健康生活的理念；第二，我国的人均食糖消费量为10公斤/年，而欧美的人均食糖消费量为40公斤/年，我国的食糖消费远低于其他国家。所以我国的食糖消费后期会越来越少，食糖的消费增速或许会低于1%。 从全球供求看，印度由于方针刺激导致甘蔗栽培面积仍然巨大，并且印度的食糖库容现已缺乏，急需出口去库存。巴西灵敏调整甘蔗制糖比需求利益最大化，巴西的潜在供给十分巨大。整体上，全球若无严重灾祸气候，本年食糖供给十分足够。 从方针导向看，国储糖库存到达650万吨，而只要白糖大幅拉涨的时分，国家才会进行抛储。2018年今后，进口方针没有继续加。 从国内供求看，国内供给充裕，总供给到达2100万吨，总需求为1500万吨。需求增速下降，并且由于销售速度高于上榨季同期，贸易商手中库存偏高。