近期，鸡蛋盘面价格继续回落，在接近十一长假和中秋节消费旺季之际，鸡蛋价格却并未呈现回暖态势，主力2010合约更是从前期高点4000元/500千克下行至昨日的3356元/500千克。商场人士表明，这主要与二季度的雏鸡连续开产导致供给添加有关，而需求方面则仍然遭到新冠肺炎疫情的继续影响，餐饮及深加工的消费量远不及从前同期，鸡蛋现货价格与盘面价格因此呈现双双承压下行。 近期鸡蛋盘面价格不断回落，主要是根据商场对10月份中秋、国庆双节往后需求支撑弱化和供给端继续宽松的判别。二季度之后雏鸡补栏继续回暖，对应的开产高峰期正是10月份前后，供给增量叠加需求减量令盘面价格继续走低。别的，近期鸡蛋现货价格体现欠安，流通端走货不畅，以及冷库蛋不定期投放对价格也有所打压，商场悲观氛围渐浓。方正中期期货分析师霍雅文对期货日报记者表明。 
长期身处鸡蛋产区一线的湖北佳美丽蛋业有限公司总经理闫铁山表明，期货盘面价格的跌落主要是由于现货商场旺季不旺。从前消费最旺的时候便是最近这几天，但近期鸡蛋现货商场涨价难度大，起伏也小。闫铁山说，由此看来，本年鸡蛋商场的双节行情应该不会太好，且二季度补栏的雏鸡近期连续开产，而双节主要是对中小码蛋的需求，中小码鸡蛋数量增多时涨价起伏有限。 对于JD2010合约而言，现在盘面主要反映的是中秋后的商场逻辑。从产业供需看，最新的月度数据显示，蛋鸡存栏同比、环比均呈现增加，且存栏量处于高位，预期中秋之后鸡蛋现货价格再次向成本回归的概率较大。事实上，中秋需求拉动现在已处于结尾，校园开学、食品厂备货影响根本结束，且后期商超也康复常态化收购，对需求的支撑有限。也便是说，从9月开始需求拉动周期根本结束，高产量状况下现货也转势进入跌落趋势中。招金期货分析师王爱丽说。 据霍雅文介绍，接近双节，鸡蛋现货商场根本是跟从下游需求进行短期价格调整，食品厂备货基本进入结尾，后期会有一波产区内需来拉动现货价格，但也要根据该时间段内的供给状况来判别价格涨跌，就现在的商场供需状况以及前期商场备货状况看，后期上涨起伏有限，或难逾越8月底价格。与从前比较，本年供需状况都有所不同，供给端相对于前两年归于宽松期，需求端由于疫情影响与从前同期比较有所下滑，因此全体价格高点不及从前。 在王爱丽看来，JD2010合约后期仍旧有跌落空间，主要因素有三点：首先是高存栏、高产量，其次是需求即将转入淡季，最终是冷库蛋对商场的冲击。 值得注意的是，本年冷库蛋成为商场的重视焦点。现在来看，冷库蛋已成为影响现货商场价格的重要因素之一。进入8月份以来，冷库蛋呈现很多出库现象。由于本年上半年，在产蛋鸡的数量打破前史新高，但实际上商场各方面的消费量并不旺盛，在这种状况下，蛋价低位时鸡蛋并没有被完全消耗，部分发生了库存转移，即从养殖端、贸易商及零售商手里，转移到了冷库中。沈阳京禾牧业有限公司总经理刘沛京对记者说，从前冷库库存较少，在七八月份需求旺季时，冷库蛋短时间内就被消耗了，并不会对行情产生较大影响。但本年冷库蛋库存量大，加之食品深加工自身也遭到了疫情的影响，使得本年冷库蛋对商场价格的冲击较大。